СЛИВКИ ультрапастеризованные 33% 1 л, БМК, РОССИЯ
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33% 1 кг, БМК
Питьевые сливки БМК жирностью 33% подходят для взбивания и одновременно остаются универсальной основой для горячей кухни. Упаковка 1 кг удобна кондитерскому, кофейному и соусному участкам. Сливки 33% оптом используют для кремов, ганаша, муссов, крем-супов, пасты, кофейных напитков и сливочных соусов. Высокая жирность помогает получить устойчивую взбитую массу и насыщенную текстуру без большого объема продукта. В горячих блюдах сливки смягчают кислотность и специи, а в десертах связывают шоколад, сыр ифруктовые компоненты. Для HoReCa сливки БМК 33% позволяют работать с одной молочной основой в нескольких цехах. Преимущества для бизнеса • жирность 33% — сливки подходят для стабильного взбивания; • упаковка 1 кг — удобно рассчитывать кондитерские исоусные партии; • питьевой однородный формат — продукт легко дозируется и смешивается; • применение в сладких и горячих рецептурах — одна позиция закрывает разные задачи кухни. Для взбивания заранее охладите сливки, чашу и венчик, а скорость повышайте постепенно. В горячие кислые соусы вводите продукт порциями и не допускайте бурного длительного кипения.
Питьевые сливки БМК жирностью 33% подходят для взбивания и одновременно остаются универсальной основой для горячей кухни. Упаковка 1 кг удобна кондитерскому, кофейному и соусному участкам. Сливки 33% оптом используют для кремов, ганаша, муссов, крем-супов, пасты, кофейных напитков и сливочных соусов. Высокая жирность помогает получить устойчивую взбитую массу и насыщенную текстуру без большого объема продукта. В горячих блюдах сливки смягчают кислотность и специи, а в десертах связывают шоколад, сыр ифруктовые компоненты. Для HoReCa сливки БМК 33% позволяют работать с одной молочной основой в нескольких цехах. Преимущества для бизнеса • жирность 33% — сливки подходят для стабильного взбивания; • упаковка 1 кг — удобно рассчитывать кондитерские исоусные партии; • питьевой однородный формат — продукт легко дозируется и смешивается; • применение в сладких и горячих рецептурах — одна позиция закрывает разные задачи кухни. Для взбивания заранее охладите сливки, чашу и венчик, а скорость повышайте постепенно. В горячие кислые соусы вводите продукт порциями и не допускайте бурного длительного кипения.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
