СГУЩЕННОЕ МОЛОКО цельное 8,5% ГОСТ 12 шт х270 г дой-пак, РОССИЯ

Цельное сгущённое молоко ЭРКОНПРОДУКТ выпускается по ГОСТ из нормализованного молока и сахара, с массовой долей жира 8,5%. Густая однородная консистенция и выраженная сладость подходят для кремов, начинок, пропиток, десертных соусов, кофе и напитков. Формат 12 дой-паков по 270 г удобен там, где продукт расходуют небольшими партиями: упаковку можно привязать к конкретному замесу или смене, не открывая крупную тару. Сгущённое молоко оптом в такой фасовке востребовано кондитерскими, кофейнями и фабриками-кух нями; сгущённое молоко для HoReCa легко включить в порционные рецептуры. Преимущества для бизнеса • жирность 8,5% — рецептуру крема или начинки можно рассчитывать по фиксированной молочной основе; • состав из молока и сахара — понятная база для классических десертов без сложной корректировки вкуса; • дой-пак 270 г — удобно дозировать продукт на небольшие замесы и снижать остаток во вскрытой упаковке; • короб 12 штук — запас делится на самостоятельные герметичные единицы. Перед использованием раз омните закрытый пакет, чтобы выровнять консистенцию после хранения. Для кремов вводите сгущённое молоко постепенно в ингредиенты близкой температуры: масса смешивается ровнее, а технологу проще контролировать плотность. Открытый дой-пак держите закрытым и используйте в срок, указанный производителем.