ФАСОЛЬ стручковая свежемороженая резаная 10 кг, ЕГИПЕТ

Резаная стручковая фасоль GREENY COMPANY в коробке 10 кг — овощная заготовка для гарниров, салатов, супов, воков и смесей. Египетская фасоль уже нарезана, поэтому кухне не нужно тратить время на обрезку кончиков и калибровку стручков. При закупке стручковой фасоли свежемороженой резаной оптом такая фасовка особенно удобна для столовых, кейтеринга и заготовочных цехов с регулярным овощным гарниром. В HoReCa стручковая фасоль резаная подходит для быстрой обжарки с чесноком, сливочным маслом, кунжутом, томатами или соевым соусом. Её можно добавлять в минестроне, рагу, паэлью, салаты с яйцом и рыбой, а также использовать как зелёную часть в овощных миксах. Преимущества для бизнеса: - резаный формат — меньше ручной подготовки на овощном участке; - фасовка 10 кг — подходит для больших закладок и банкетного производства; - монопродукт — легко смешивать с другими овощами под нужную рецептуру; - заморозка указана в карточке — закупку можно планировать без ежедневной поставки свежих стручков. Готовитьфасоль лучше без полной предварительной разморозки: так она сохраняет форму и не отдаёт лишнюю влагу. Для салатов её быстро бланшируют, затем охлаждают, чтобы зелёный цвет оставался ярче.