ЖЕЛАТИН гранулированный 220 bloom 0,5 кг Халяль, VAL' DE, РОССИЯ
ЖЕЛАТИН пищевой говяжий Халяль 0,5 кг
Говяжий пищевой желатин Val'de в гранулах имеет силу 220 bloom и сертификат «Халяль». Такая желирующая способность подходит для изделий, которым нужна упругая, чисто режущаяся структура: муссов, желе, мармелада, конфет, заливных и стабилизированных кремов. Желатин 220 bloom оптом удобен кондитерским и пищевым производствам, где дозировку рассчитывают по точной силе геля. Фасовка 0,5 кг позволяет работать с профессиональными рецептурами без избытка открытого сырья. Гранулы сначала набухают в холодной жидкости, затем растворяются при мягком нагреве. Говяжий желатин Val'de для HoReCa подходит проектам с требованиями «Халяль», при этом технологу не нужно заменять желирующий агент на продукт неизвестной силы. Преимущества для бизнеса - 220 bloom — прочность геля известна и учитывается при разработке рецептуры; - говяжье происхождение и сертификат «Халяль» — продукт подходит для соответствующего меню; - гранулированная форма — желатин равномерно набухает при правильном замачивании; - фасовка 0,5 кг —удобно для кондитерского цеха со средним расходом. Засыпайте гранулы в холодную воду дождём, не формируя комков, и выдерживайте до полного набухания. Растворяйте при умеренной температуре, не доводя до кипения: перегрев ослабляет желирующие свойства. При замене желатина другой силы пересчитывайте дозировку, а не переносите количество из рецепта автоматически.
Говяжий пищевой желатин Val'de в гранулах имеет силу 220 bloom и сертификат «Халяль». Такая желирующая способность подходит для изделий, которым нужна упругая, чисто режущаяся структура: муссов, желе, мармелада, конфет, заливных и стабилизированных кремов. Желатин 220 bloom оптом удобен кондитерским и пищевым производствам, где дозировку рассчитывают по точной силе геля. Фасовка 0,5 кг позволяет работать с профессиональными рецептурами без избытка открытого сырья. Гранулы сначала набухают в холодной жидкости, затем растворяются при мягком нагреве. Говяжий желатин Val'de для HoReCa подходит проектам с требованиями «Халяль», при этом технологу не нужно заменять желирующий агент на продукт неизвестной силы. Преимущества для бизнеса - 220 bloom — прочность геля известна и учитывается при разработке рецептуры; - говяжье происхождение и сертификат «Халяль» — продукт подходит для соответствующего меню; - гранулированная форма — желатин равномерно набухает при правильном замачивании; - фасовка 0,5 кг —удобно для кондитерского цеха со средним расходом. Засыпайте гранулы в холодную воду дождём, не формируя комков, и выдерживайте до полного набухания. Растворяйте при умеренной температуре, не доводя до кипения: перегрев ослабляет желирующие свойства. При замене желатина другой силы пересчитывайте дозировку, а не переносите количество из рецепта автоматически.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
