РИС Янтарь пропаренный длиннозерный 5 кг, МИСТРАЛЬ, РОССИЯ

У пропаренного риса «Янтарь» МИСТРАЛЬ зерно проходит обработку паром ещё до шлифовки: отсюда характерный золотистый оттенок сухой крупы и способность сохранять форму после варки. В готовом гарнире длинные зёрна становятся светлыми, остаются отчётливо различимыми. Рис «Янтарь» оптом заказывают для кухонь, где важны рассыпчатая текстура и аккуратная подача при большом количестве порций. Крупа подходит к птице, рыбе, тушёным овощам и блюдам с подливой; её также используют для тёплых салатов и плова с раздельными зёрнами. В HoReCa длиннозерный пропаренный рис удобен на линии раздачи: его можно заранее сварить до нужной степени готовности, не превращая гарнир в кашу. Пяткилограммовая фасовка рассчитана на расход крупы в производственной кухне. Преимущества для бизнеса - Пропаренное длинное зерно — гарнир выглядит рассыпчатым, а не слипшимся. - Пачка 5 кг — меньше отдельных упаковок при регулярной варке больших объёмов. - Нейтральный вкус риса — можно менять соусы и основное блюдо, сохраняя общую гарнирную позицию. Перед приготовлением отмеряйте крупу и воду по принятой рецептуре, не перемешивайте рис без необходимости во время варки. После вскрытия держите сухую крупу в закрытой пищевой ёмкости, защищённой от влаги и посторонних запахов.