ЧИЗКЕЙК New York классический 12 кус/уп 1,2 кг, ШЕФ ДОМА, РОССИЯ

Классический чизкейк New York «ШЕФ ДОМА» весом 1,2 кг уже нарезан на 12 порций, поэтому подходит для кафе, ресторанов, кофеен и банкетных линий без собственного кондитерского производства. Сливочный вкус и классическая рецептура дают нейтральную базу дляподачи с ягодами, карамелью, шоколадом, соусами или сезонным декором. Чизкейк New York оптом удобен заведениям, которым нужно быстро включить десерт в меню и заранее знать количество порций в упаковке. В HoReCa чизкейк 12 кусочков помогает сократить ручную нарезку и сохранить аккуратный внешний вид каждого сегмента. Преимущества для бизнеса - 12 готовых кусочков в упаковке — число продаж с одного торта известно заранее; - масса 1,2 кг — средняя порция около 100 г без дополнительного взвешивания; - продукт готов к подаче после размораживания — не требуется выпечка и охлаждение на кухне; - классический вкус — легко менять презентацию за счёт разных соусов и топпингов. Размораживайте десерт в холодильнике в закрытой таре, чтобы поверхность не заветривалась и не впитывала посторонние запахи. Вынимайте порции аккуратно, пока чизкейк остаётся хорошо охлаждённым; декор и соус лучше добавлять непосредственно перед отдачей. Для банкетной отдачи порции можно заранее разложить на подложки в холодильнике, а финальный декор наносить непосредственно перед выносом.