ЧИЗКЕЙК Американский шоколад 100 г, ШЕФ ДОМА, РОССИЯ

Порционный шоколадный чизкейк «Шеф дома» уже сформован по 100 г: формат особенно удобен для кофеен, кейтеринга, доставки и витрин, где десерт нужно выдавать без нарезки большого торта. В одной товарной позиции — пять отдельных порций, что помогает отпускать десерт поштучно и точнее учитывать списание. Шоколадный чизкейк 100 г оптом можно включать в меню как самостоятельный десерт или дополнять ягодным соусом, орехами, кремом и сезонным декором. В меню HoReCa шоколадный чизкейк «Шеф дома» сокращает количество операций перед подачей: не требуется рассчитывать размер сектора, выравнивать срез и каждый раз взвешивать порцию. Это удобно в точках с неравномерным спросом и при сборке заказов навынос. Преимущества для бизнеса - порция 100 г — вес десерта задан заранее и проще контролировать отпуск; - 5 штук в упаковке — можно размораживать небольшое количество под фактический спрос; - шоколадный вкус — позиция легко сочетается с кофейной картой и десертными топпингами; - готовая форма — меньше ручной нарезки и крошки на рабочем месте. Размораживайте необходимое число порций в закрытой таре, чтобы поверхность не подсыхала. Декор и соусы лучше добавлять непосредственно перед выдачей: так внешний вид остаётся аккуратным и можно менять подачу без изменения базовой позиции.