УЛИТКА с корицей замороженная 60 шт х100 г, BRIDOR, ФРАНЦИЯ

Слоеная улитка BRIDOR с корицей — французская замороженная выпечка по 100 г, поставляемая по 60 штук. Изделия не требуют дополнительной расстойки, поэтому их удобно выпекать небольшими партиями в течение дня. Улитки с корицей оптом подходят кофейням, пекарням при магазине, гостиницам и кафе, где нужен аромат свежей выпечки без полного цикла тестоприготовления. Спиральная форма хорошо раскрывает слои и распределяет коричную начинку по всей порции. Готовую улитку можно подавать без доработки, покрыть тонкой глазурью, дополнить орехами или включить в завтрак с кофе. Для HoReCa улитка BRIDOR помогает поддерживать витрину горячей выпечки, выпуская ровно столько изделий, сколько требуется в конкретный час. Преимущества для бизнеса • отсутствие расстойки— сокращается время от морозильной камеры до витрины; • 60 изделий одинакового веса — легко планировать выпуск и себестоимость порции; • порция 100 г — подходит для индивидуальной продажи; • слоеная структура с корицей — готовый ароматный продукт не требует начинки после выпечки. Раскладывайте заготовки с запасом по расстоянию: при нагреве слои увеличиваются в объеме. После выпечки дайте изделиям несколько минут стабилизироваться на решетке, чтобы низ не отсырел от конденсата.