КРУАССАН какао-лесной орех замороженный 40 шт х90 г , BRIDOR, ФРАНЦИЯ

Круассан Bridor массой 90 г сочетает многослойное французское тесто на сливочном масле и начинку со вкусом какао и лесного ореха. Это уже сформованный замороженный полуфабрикат, поэтому на витрине можно получить узнаваемую порционную выпечку без приготовления слоёного теста с нуля. Круассаны Bridor оптом в коробе 40 штук подходят для завтраков, кофеен, отельных буфетов и десертной зоны на вынос. Начинка делает изделие самостоятельной сладкой позицией: его можно подавать без дополнительного крема, дополнять ягодами, мороженым или использовать в составе сетов к кофе. Для HoReCa круассан Bridor 90 г удобен фиксированным весом порции, что облегчает расчёт выдачи и количества изделий на сервис. Преимущества для бизнеса: • готовая начинка какао–лесной орех — не требуется отдельная операция наполнения после выпечки; • масса 90 г — порция заранее определена и удобна для ценника поштучной продажи; • сливочное масло в тесте — формирует характерный аромат и вкус французской выпечки; • 40 изделий в коробе — легко планировать запас под завтраки и дневной трафик. Храните полуфабрикаты в исходном замороженном состоянии до использования и придерживайтесь параметров выпечки производителя. На противне оставляйте достаточный интервал между изделиями: многослойное тесто увеличивается в объёме и лучше раскрывается при свободной циркуляции горячего воздуха.