ШОКОЛАДНЫЕ палочки термост "BARETTE" 1,6 кг,IRCA,ИТАЛИЯ



ШОКОЛАДНЫЕ палочки термост "BARETTE" 1,6 кг,IRCA,ИТАЛИЯ
Характеристики
Шоколадные термостабильные палочки Barette для круассанов от IRCA производятся специально для этого вида французского десерта. Темный шоколад содержит не менее 44% какао-продуктов. Эти палочки могут запекаться даже при температуре 200°С. Начинка становится мягкой и остается таковой даже после остывания готового изделия. Нежный шоколад самого высокого качества подчеркивает воздушность теста и его вкус. Начинки обладают высокой термостабильностью, имеют глянцевый блеск.