УТКА грудка сырокопченая филе 300-500г, РОССИЯ

Сырокопчёная утиная грудка Magret от «Тренд Фудс» — готовый мясной деликатес в формате филе массой 300–500 г. Плотная текстура и выраженный вкус утки подходят для тонкой нарезки, салатов, брускетт, сырных тарелок, тартинов и тёплых закусок с ягодными илифруктовыми соусами. Утиную грудку Magret оптом удобно закупать ресторанам и кейтерингу, а в HoReCa сырокопчёное филе утки помогает быстро собрать премиальную подачу без длительного маринования и копчения на кухне. Размораживайте вакуумную упаковку в холодильнике, затем дайте филе недолго выровнять температуру перед нарезкой. Используйте длинный тонкий нож и режьте поперёк волокон: слайс получится ровнее и мягче воспринимается в готовом блюде. Остаток храните плотно закрытым, чтобы поверхность не подсыхала и не впитывала посторонние запахи. Преимущества для бизнеса • продукт уже сырокопчёный — требуется только нарезка и сервировка; • филе 300–500 г — удобно выбирать толщину слайса под закуску или салат; • вакуумная упаковка — аромат сохраняется до вскрытия, а продукт защищён от подсыхания; • яркий вкус утки — небольшое количество формирует заметный акцент в блюде.