Cыр творожный cremette professional 1 кг МДЖ 65%.

Характеристики

Сыр CREMETTE PROFESSIONAL имеет натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. Применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов,закусок. Стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании чизкейков и приготовлении горячих роллов.