КУКУРУЗА зерно свежемороженая 10 кг, РОССИЯ

Кукуруза «Лед Эксперт» — быстрозамороженные зёрна российского производства, готовые к дальнейшей тепловой обработке без очистки початков. Сладковатый вкус и яркая текстура делают её удобной для салатов, супов, овощных гарниров, начинок, мексиканских и паназиатских блюд. Кукуруза в зернах оптом особенно практична для столовых, кафе и производств, где важны быстрые сборки и точное дозирование овощной части рецептуры. Продукт можно добавлять в горячие блюда непосредственно перед доведением до готовности,чтобы не переварить зерно. Кукуруза для HoReCa также хорошо работает в холодных салатах после краткой термообработки и охлаждения, а в супах добавляет цвет и естественную сладость. Преимущества для бизнеса - зерно уже отделено от початка — не требуется ручная зачистка и срезание; - быстрозамороженный формат — удобно брать из упаковки нужный объём; - универсальное применение — одна позиция подходит для салатной и горячей линии. Не размораживайте всю упаковку заранее без необходимости. Для гарниров и супов лучше отбирать порцию на смену и быстро прогревать её, чтобы сохранить плотность зерна и не получить лишнюю влагу.