ПЕРЕЦ микс полоски свежемороженый 10 кг, РОССИЯ

Смесь болгарского перца «Агрофрост» уже нарезана полосками и объединяет несколько цветов в одной упаковке. Продукт подходит для воков, фахитас, пиццы, рагу, супов, овощных гарниров и начинок, где меланж одновременно дает вкус и визуальный контраст. Перецполосками оптом в мешке 10 кг рассчитан на столовые, фабрики-кухни и рестораны с большим расходом овощных заготовок. В HoReCa замороженный перец меланж помогает отказаться от ежедневной мойки, очистки от семян и ручной шинковки свежих плодов. Преимущества для бизнеса - готовая нарезка полосками — продукт сразу соответствует формату большинства горячих блюд; - цветовой микс — не требуется закупать и смешивать несколько видов перца; - фасовка 10 кг — удобна для производственных партий и централизованных заготовок; - быстрая заморозка — можно отбирать нужный вес без размораживания всего запаса. Для жарки на воке перец закладывают замороженным на хорошо разогретую поверхность небольшими порциями, иначе он начнет тушиться. В супы и соусы его добавляют ближе к середине приготовления, чтобы полоски сохранили форму.