ПЛЕТЕНКА кленовый пекан замороженная 40 г, BRIDOR, ФРАНЦИЯ

Мини-плетёнка BRIDOR с кленовым сиропом и пеканом весит 40 г и рассчитана на порционную выпечку к завтраку, кофе-брейку или кофейной карте. Слоёное тесто уже сформовано, начинка и ореховый декор заложены производителем, поэтому на точке остаётся выполнить допекание по технологии. Плетёнка с кленовым сиропом и пеканом BRIDOR оптом поставляется по 100 заготовок — удобно для отелей, кофеен и банкетного сервиса. В работе HoReCa плетёнка BRIDOR ценна компактным размером: 40-граммовую выпечку легко включатьв наборы, шведский стол и комбинированные завтраки без избыточной порции. Формат особенно уместен там, где нужна небольшая выпечка рядом с напитком, а не полноразмерная булочка: гостю проще взять несколько разных позиций на шведском столе. Преимущества для бизнеса - вес 40 г — подходит для мини-формата и контролируемой порции; - 100 штук в коробе — количество изделий удобно планировать по загрузке; - готовая формовка с сиропом и пеканом — не нужны отдельные операции с начинкой и декором; - слоёнаяоснова — после выпечки даёт визуально привлекательную структуру. Доставайте из заморозки столько изделий, сколько планируется выпечь на ближайшую выдачу. Раскладывайте плетёнки с интервалом: слоёное тесто увеличивается в объёме, а тесная посадка ухудшает равномерность пропекания.