ФАСОЛЬ стручковая свежемороженая резаная 10 кг, ЕГИПЕТ

Резаная стручковая фасоль из Египта в упаковке 10 кг — овощная заготовка для гарниров, супов, рагу, салатов и линий раздачи. Уже нарезанный формат экономит время на подготовке и помогает получить одинаковые кусочки в готовом блюде. Фасоль стручковая свежемороженая резаная 10 кг оптом подходит столовым, фабрикам-кухням, ресторанам доставки и производителям овощных смесей. Фасоль хорошо сочетается с курицей, рыбой, говядиной, яйцом, сливочным маслом, чесноком, кунжутом, томатами и соевым соусом. Фасоль стручковая свежемороженая резаная 10 кг HoReCa удобна для горячих линий: ее можно быстро бланшировать, обжаривать или добавлять в соте. Преимущества для бизнеса: - резаный формат — сокращает ручную подготовку в овощном цехе; - тара 10 кг — подходит для регулярного гарнирного расхода; - ровные кусочки — блюдо выглядит аккуратнее в гастроемкости; - нейтральный вкус — фасоль работает и в европейских, и в азиатских рецептах. Для яркого цвета бланшируйте фасоль коротко, затем быстро охлаждайте или сразу отправляйте на обжарку. При тушении добавляйте ее ближе к концу, чтобы стручки не потеряли упругость.