ГОВЯДИНА премиальная тонкий край (стриплойн) ~3,5 кг,Халяль, АЛЕКСАНДРОВ, БЕЛАРУСЬ
Говядина мраморная крупнокусковая бескостная порционная "Стейк Стриплойн" категории А, замороженный, полуфабрикат мясной
Мраморный стриплойн АЛЕКСАНДРОВ — бескостный крупнокусковой полуфабрикат из тонкого края говядины, рассчитанный прежде всего на нарезку стейков. В спецификации указан ориентировочный вес около 3,5 кг и Халяль, поэтому отруб удобно закреплять в техкартах ресторанов, где важны происхождение части туши и способ дальнейшего порционирования. Стриплойн АЛЕКСАНДРОВ оптом подходит стейк-хаусам, гриль-барам и мясным цехам. Для HoReCa мраморная говядина из тонкого края даёт возможность самостоятельно задавать толщину стейка под конкретную позицию меню. Преимущества для бизнеса - бескостный тонкий край — весь крупный кусок ориентирован на мясную нарезку без костного остатка; - формат около 3,5 кг — из одного отруба можно получить серию стейков выбранной толщины; - мраморность — внутримышечный жир поддерживает сочность при жарке на гриле или сковороде; - маркировка Халяль — подходит меню и закупочным спецификациям с таким требованием. Размораживайте отруб медленно, не вскрывая упаковку до полного оттаивания. Перед нарезкой обсушите поверхность и режьте поперёк волокон; толщину лучше зафиксировать в техкарте, чтобы вес и время жарки были сопоставимы между сменами.
Мраморный стриплойн АЛЕКСАНДРОВ — бескостный крупнокусковой полуфабрикат из тонкого края говядины, рассчитанный прежде всего на нарезку стейков. В спецификации указан ориентировочный вес около 3,5 кг и Халяль, поэтому отруб удобно закреплять в техкартах ресторанов, где важны происхождение части туши и способ дальнейшего порционирования. Стриплойн АЛЕКСАНДРОВ оптом подходит стейк-хаусам, гриль-барам и мясным цехам. Для HoReCa мраморная говядина из тонкого края даёт возможность самостоятельно задавать толщину стейка под конкретную позицию меню. Преимущества для бизнеса - бескостный тонкий край — весь крупный кусок ориентирован на мясную нарезку без костного остатка; - формат около 3,5 кг — из одного отруба можно получить серию стейков выбранной толщины; - мраморность — внутримышечный жир поддерживает сочность при жарке на гриле или сковороде; - маркировка Халяль — подходит меню и закупочным спецификациям с таким требованием. Размораживайте отруб медленно, не вскрывая упаковку до полного оттаивания. Перед нарезкой обсушите поверхность и режьте поперёк волокон; толщину лучше зафиксировать в техкарте, чтобы вес и время жарки были сопоставимы между сменами.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
