СЫРНИКИ 200 шт х 50 г, COOK_ME, РОССИЯ

Жареные сырники «Аппетитные» COOK_ME имеют фиксированную массу 50 г и поставляются по 200 штук. Полуфабрикат рассчитан на быстрое формирование завтраков, детских и корпоративных рационов, кофейных сетов и десертных подач. Его можно дополнить сметаной, ягодным соусом, сгущённым молоком или фруктами. Сырники COOK_ME оптом удобны кухне, где требуется выдавать большой поток одинаковых порций без ручного замеса и формования. Преимущества для бизнеса: - изделие уже обжарено — сокращается цикл доготовки перед подачей; - масса 50 г — порцию легко комплектовать поштучно и считать по количеству изделий; - 200 штук в коробе — формат рассчитан на завтраки в отелях, столовых и кейтеринге; - одинаковая форма — подача выглядит единообразно в серийной выдаче. Сырники COOK_ME для HoReCa разогревайте в один слой, чтобы поверхность не отсыревала от пара. При работе в конвектомате используйте умеренную влажность или сухой режим в зависимости от желаемой корочки. Не держите готовую партию на мармите дольше необходимого: творожная середина постепенно уплотняется. Соусы и влажные топпинги добавляйте непосредственно перед отдачей.