СЛИВКИ 33% 1 л, COOK_ME, РОССИЯ
Сливки для взбивания 33% 1000г COOK_ME, сливочный продукт ультрапастеризованный
Сливки COOK_ME с жирностью 33% подходят для взбивания, кремов, муссов, ганаша, украшения десертов и приготовления насыщенных соусов. Литровая упаковка рассчитана на полноценный кондитерский замес или работу горячего цеха без множества мелких пакетов. Сливки 33% оптом удобны кофейням, кондитерским и ресторанам, где продукт используется сразу в нескольких технологических процессах. Для HoReCa сливки COOK_ME дают рабочий баланс между способностью к взбиванию и применением в соусах. Преимущества для бизнеса - жирность 33% — сливки набирают объем и подходят для устойчивого декора; - упаковка 1 л — удобно рассчитывать рецептуры крупными закладками; - ультрапастеризованный продукт — закрытый запас хранится по условиям производителя; - универсальная сливочная база — одна позиция работает в десертном и горячем цехе. Перед взбиванием продукт, чашу и венчик необходимо охладить. Сахарную пудру и вкусовые добавки вводят после появления мягких пиков; слишком долгое взбивание может разрушить эмульсию. Для горячих соусов сливки добавляют постепенно, избегая резкого кипения.
Сливки COOK_ME с жирностью 33% подходят для взбивания, кремов, муссов, ганаша, украшения десертов и приготовления насыщенных соусов. Литровая упаковка рассчитана на полноценный кондитерский замес или работу горячего цеха без множества мелких пакетов. Сливки 33% оптом удобны кофейням, кондитерским и ресторанам, где продукт используется сразу в нескольких технологических процессах. Для HoReCa сливки COOK_ME дают рабочий баланс между способностью к взбиванию и применением в соусах. Преимущества для бизнеса - жирность 33% — сливки набирают объем и подходят для устойчивого декора; - упаковка 1 л — удобно рассчитывать рецептуры крупными закладками; - ультрапастеризованный продукт — закрытый запас хранится по условиям производителя; - универсальная сливочная база — одна позиция работает в десертном и горячем цехе. Перед взбиванием продукт, чашу и венчик необходимо охладить. Сахарную пудру и вкусовые добавки вводят после появления мягких пиков; слишком долгое взбивание может разрушить эмульсию. Для горячих соусов сливки добавляют постепенно, избегая резкого кипения.
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
