ФОРЕЛЬ холодного копчения филе-ломтики вакуумная упаковка 500 г, РОЯЛФИШ, РОССИЯ

Форель РОЯЛФИШ холодного копчения уже нарезана филе-ломтиками и упакована под вакуумом по 500 г. Это готовая заготовка для завтраков, сэндвичей, брускетт, салатов, рыбных тарелок, канапе и банкетной подачи, где тонкая нарезка обычно занимает заметное время. Форель холодного копчения ломтиками оптом удобна ресторанам и кейтерингу с быстрым холодным сервисом. Для HoReCa нарезанная форель 500 г помогает уменьшить количество обрези, возникающей при самостоятельной слайсировке целого пласта. Порцию можно собирать непосредственно из упаковки, дополняя рыбу сливочным сыром, зеленью, яйцом, овощами или хлебной основой. Преимущества для бизнеса • Филе уже нарезано ломтиками — отдельная слайсировка в холодном цехе не требуется. • Холодное копчение — готовый вкус и аромат для подачи без дополнительной тепловой обработки. • Вакуумная упаковка 500 г — удобно вскрывать небольшие партии по мере расхода. • Готовая геометрия ломтиков — ускоряет сборку завтраков, канапе и сэндвичей. Размораживайте упаковку в холодильнике и открывайте ближе к моменту работы. Ломтики разделяйте аккуратно, пока продукт остаётся хорошо охлаждённым: при сильном нагреве на столе нежная рыба становится мягче и её сложнее уложить ровно.