КРУАССАН замороженный микс 60 г, BRIDOR, ФРАНЦИЯ

Круассан BRIDOR массой 60 г — замороженный хлебобулочный полуфабрикат для завтраков, кофе-брейков, витрин и подачи к горячим напиткам. Порционный вес помогает заранее планировать количество изделий на смену и формировать одинаковые по размеру сеты. Круассаны BRIDOR 60 г оптом подходят отелям, кафе и пекарным зонам, где важно выпекать партиями по фактическому спросу. Для HoReCa круассан можно подавать без начинки, дополнять джемом и маслом либо использовать как основу для несладкого сэндвича после выпечки. Преимущества для бизнеса - вес 60 г — готовая единица порционирования для завтрака или витрины; - замороженный полуфабрикат — выпечку можно планировать партиями в течение дня; - французский бренд BRIDOR — понятная позиция для меню с европейской выпечкой; - нейтральный формат — подходит и для сладкой подачи, и для сэндвичей. Режим расстойки и выпечки выбирайте по инструкции производителя именно для этой позиции: для замороженной слойки критичны температура и время. Не укладывайте изделия слишком плотно на листе — при подъёме им нужно место, чтобы слои раскрывались свободно.