ФОРЕЛЬ малосоленая филе Trim C 2+ кг вакуумная упаковка, БЕЛМАРЕ ГРУПП, БЕЛАРУСЬ
Форель радужная филе с кожей 2+ кг, Trim C, малосоленая, мороженная, соленая пищевая рыбная продукция
Крупное филе радужной форели БЕЛМАРЕ ГРУПП весом от 2 кг подготовлено в разделке Trim C, оставлено на коже и имеет малосоленый вкус. Такой формат рассчитан на заведения, которым нужны длинные ровные слайсы, широкие порции и аккуратная подача без работы сцелой тушкой. Малосоленую форель оптом выбирают для завтраков, банкетных ассорти, брускетт, салатов и холодных закусок; большое филе удобно распределять между нарезкой и порционными блюдами. В HoReCa филе форели с кожей также подходит для роллов, боулов и рыбных тарелок, где важен чистый срез и заметная текстура мякоти. Преимущества для бизнеса - масса филе 2+ кг — из одного пласта получают длинную нарезку и крупные порции с меньшим количеством торцевых обрезков; - разделка Trim C — основная зачистка уже выполнена, поэтому подготовка к работе занимает меньше времени; - кожа сохранена — пласт удобнее фиксировать при нарезке, а при необходимости кожу снимают единым слоем; - вакуумная упаковка — поверхность защищена от подсыхания и посторонних запахов до вскрытия. Размораживать филе следует в упаковке при холодильной температуре, уложив его на решетку или поддон. Перед слайсированием поверхность промокают, затем режут хорошо охлажденный пласт длинным ножом поперек волокон. Учитывайте уже внесеннуюсоль при заправке салатов, соусов и крем-сырных начинок.
Крупное филе радужной форели БЕЛМАРЕ ГРУПП весом от 2 кг подготовлено в разделке Trim C, оставлено на коже и имеет малосоленый вкус. Такой формат рассчитан на заведения, которым нужны длинные ровные слайсы, широкие порции и аккуратная подача без работы сцелой тушкой. Малосоленую форель оптом выбирают для завтраков, банкетных ассорти, брускетт, салатов и холодных закусок; большое филе удобно распределять между нарезкой и порционными блюдами. В HoReCa филе форели с кожей также подходит для роллов, боулов и рыбных тарелок, где важен чистый срез и заметная текстура мякоти. Преимущества для бизнеса - масса филе 2+ кг — из одного пласта получают длинную нарезку и крупные порции с меньшим количеством торцевых обрезков; - разделка Trim C — основная зачистка уже выполнена, поэтому подготовка к работе занимает меньше времени; - кожа сохранена — пласт удобнее фиксировать при нарезке, а при необходимости кожу снимают единым слоем; - вакуумная упаковка — поверхность защищена от подсыхания и посторонних запахов до вскрытия. Размораживать филе следует в упаковке при холодильной температуре, уложив его на решетку или поддон. Перед слайсированием поверхность промокают, затем режут хорошо охлажденный пласт длинным ножом поперек волокон. Учитывайте уже внесеннуюсоль при заправке салатов, соусов и крем-сырных начинок.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
