Сыр творожный "Hochland Professional" мдж 65% 10 кг

Характеристики

Сыр творожный CREMETTE PROFESSIONAL имеет натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. Применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок. Стабильность структуры делает его удобным как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании чизкейков и приготовлении горячих роллов.