АППЕТАЙЗЕРЫ Моцарелла котлеты в панировке 1,2 кг, РОССИЯ

Котлеты из сыра моцарелла в панировке «Особые» — горячая сырная закуска для баров, кафе, фудкортов и детского меню. Внутри — мягкая тянущаяся моцарелла, снаружи — панировка, которая после приготовления даёт контрастную корочку. Аппетайзеры моцарелла в панировке 1,2 кг оптом удобны для заведений, где закуски должны быстро выходить на стол; аппетайзеры моцарелла в панировке 1,2 кг HoReCa можно подавать с томатным, сырным, чесночным или сладким чили соусом. Преимущества для бизнеса: - сырная основа моцарелла — закуска даёт эффект тянущейся начинки при разломе; - панировка — изделие держит форму во фритюре и на тарелке; - упаковка 1,2 кг — удобно брать в работу небольшими партиями под вечерний спрос; - форма котлеты — подходит не только для сета закусок, но и для вегетарианского бургера. Готовьте изделия в хорошо разогретом масле или печи, не затягивая тепловую обработку: сыр должен расплавиться, а панировка — остаться закрытой. После приготовления выдержите минуту на решётке, чтобы корочка не размокла.