ФОРЕЛЬ холодного копчения филе Trim B 1,3-2,0 кг вакуумная упаковка, АНФИШ, РОССИЯ
Форель филе х/к , трим Б, см (1,3-2,0 кг), пищевая рыбная продукция
Филе форели холодного копчения АНФИШ Trim B весом 1,3–2,0 кг предназначено для самостоятельной нарезки под закуски, салаты, брускетты, завтраки и банкетные блюда. Копчёный вкус уже сформирован, а крупный пласт позволяет выбирать толщину ломтика и использовать обрезь в крем-сыре, рийете или начинках. Филе форели холодного копчения Trim B оптом подходит ресторанам и кейтерингу с собственной холодной линией. Диапазон 1,3–2,0 кг позволяет подбирать пласт под объём банкета или дневной расход холодного цеха. Trim B сохраняет часть жировой структуры, которая поддерживает сочность и аромат при тонкой нарезке. Преимущества для бизнеса • калибр 1,3–2,0 кг — из одного пласта получается значительное число порций; • зачистка Trim B — филе сохраняет рабочую структуру для дальнейшей обработки; • холодное копчение — продукт готов к холодной подаче без дополнительного нагрева; • вакуумная упаковка — аромат копчения меньше распространяется на соседние продукты. На банкетной нарезке HoReCa форель АНФИШ нарезают хорошо охлаждённой длинным тонким ножом, двигаясь одним плавным проходом. После вскрытия поверхность держат закрытой от воздуха; ломтики для банкета лучше готовить небольшими партиями, чтобы края не подсыхали.
Филе форели холодного копчения АНФИШ Trim B весом 1,3–2,0 кг предназначено для самостоятельной нарезки под закуски, салаты, брускетты, завтраки и банкетные блюда. Копчёный вкус уже сформирован, а крупный пласт позволяет выбирать толщину ломтика и использовать обрезь в крем-сыре, рийете или начинках. Филе форели холодного копчения Trim B оптом подходит ресторанам и кейтерингу с собственной холодной линией. Диапазон 1,3–2,0 кг позволяет подбирать пласт под объём банкета или дневной расход холодного цеха. Trim B сохраняет часть жировой структуры, которая поддерживает сочность и аромат при тонкой нарезке. Преимущества для бизнеса • калибр 1,3–2,0 кг — из одного пласта получается значительное число порций; • зачистка Trim B — филе сохраняет рабочую структуру для дальнейшей обработки; • холодное копчение — продукт готов к холодной подаче без дополнительного нагрева; • вакуумная упаковка — аромат копчения меньше распространяется на соседние продукты. На банкетной нарезке HoReCa форель АНФИШ нарезают хорошо охлаждённой длинным тонким ножом, двигаясь одним плавным проходом. После вскрытия поверхность держат закрытой от воздуха; ломтики для банкета лучше готовить небольшими партиями, чтобы края не подсыхали.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
