ФОРЕЛЬ слабосоленая филе Trim B 1,2-1,6 кг вакуумная упаковка, МОРСКИЕ СЕЗОНЫ, РОССИЯ
Форель радужная филе c кожей соленое, Трим В (1,2- 1,6) мороженая в/у, соленая пищевая рыбная продукция
Соленое филе радужной форели «Морские сезоны» с кожей и зачисткой Trim B подходит для кухни, которая самостоятельно определяет формат нарезки и степень дополнительной обработки. Пласт весом 1,2–1,6 кг удобно разделять на слайсы, порционные куски или кубик для салатов и тартаров, предварительно проверив филе на оставшиеся кости. Слабосоленая форель оптом востребована ресторанами, отелями и кейтерингом для завтраков, рыбных тарелок, брускетт и банкетных закусок. В HoReCa филе форели Trim B дает повару больше свободы по выходу и форме заготовки, чем заранее порционированный продукт. Преимущества для бизнеса - диапазон 1,2–1,6 кг — крупный пласт удобно распределять между несколькими позициями меню; - кожа сохраняет геометрию филе — легче получать длинные ровные ломтики; - Trim B — основная разделка уже выполнена, но остается возможность индивидуальной дочистки; - вакуумная упаковка — поверхность защищена от подсыхания и посторонних запахов. Размораживать филе следует медленно в холодильной камере. Перед нарезкой его осматривают на наличие пинбонов и при необходимости удаляют пинцетом; тонкие слайсы лучше снимать с хорошо охлажденного пласта, начиная от хвостовой части.
Соленое филе радужной форели «Морские сезоны» с кожей и зачисткой Trim B подходит для кухни, которая самостоятельно определяет формат нарезки и степень дополнительной обработки. Пласт весом 1,2–1,6 кг удобно разделять на слайсы, порционные куски или кубик для салатов и тартаров, предварительно проверив филе на оставшиеся кости. Слабосоленая форель оптом востребована ресторанами, отелями и кейтерингом для завтраков, рыбных тарелок, брускетт и банкетных закусок. В HoReCa филе форели Trim B дает повару больше свободы по выходу и форме заготовки, чем заранее порционированный продукт. Преимущества для бизнеса - диапазон 1,2–1,6 кг — крупный пласт удобно распределять между несколькими позициями меню; - кожа сохраняет геометрию филе — легче получать длинные ровные ломтики; - Trim B — основная разделка уже выполнена, но остается возможность индивидуальной дочистки; - вакуумная упаковка — поверхность защищена от подсыхания и посторонних запахов. Размораживать филе следует медленно в холодильной камере. Перед нарезкой его осматривают на наличие пинбонов и при необходимости удаляют пинцетом; тонкие слайсы лучше снимать с хорошо охлажденного пласта, начиная от хвостовой части.
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
