ПЮРЕ свежемороженое клубника 10% сахара 1 кг, RAVIFRUIT, ФРАНЦИЯ
ПЮРЕ из клубники с/м 10% сахара 1 кг,RAVIFRUIT,ФРАНЦИЯ
Клубничное пюре RAVIFRUIT содержит 90% фруктовой мякоти и 10% сахара, без заявленных ароматизаторов, красителей и консервантов. Такой состав дает кондитеру понятную основу для муссов, кремов, соусов, сорбетов, начинок и напитков, где важен именно вкус клубники, а не сладкий сироп. Пюре клубники для HoReCa удобно использовать в десертных картах, барных заготовках и завтраках: продукт уже измельчен до рабочей формы и не требует переборки ягод. Пюре клубники оптом в упаковке 1 кг позволяет точно дозировать фруктовую часть рецептуры. Сладость уже частично задана 10% сахара, поэтому при разработке десерта это стоит учитывать в общей формуле сахаров. Производитель допускает повторное замораживание продукта. Преимущества для бизнеса - 90% фруктовой мякоти > выраженный клубничный вкус и цвет; - 10% сахара в составе > проще рассчитывать баланс сладости в рецептуре; - готовая пюреобразная форма > меньше подготовки перед замесом или варкой; - фасовка 1 кг > удобно разделять расход между кондитерским и барным участками. Размораживайте столько пюре, сколько требуется на ближайшую работу, и перемешивайте перед дозированием. В муссах и кремах вводите его после выравнивания температуры компонентов, чтобы сохранить гладкую текстуру.
Клубничное пюре RAVIFRUIT содержит 90% фруктовой мякоти и 10% сахара, без заявленных ароматизаторов, красителей и консервантов. Такой состав дает кондитеру понятную основу для муссов, кремов, соусов, сорбетов, начинок и напитков, где важен именно вкус клубники, а не сладкий сироп. Пюре клубники для HoReCa удобно использовать в десертных картах, барных заготовках и завтраках: продукт уже измельчен до рабочей формы и не требует переборки ягод. Пюре клубники оптом в упаковке 1 кг позволяет точно дозировать фруктовую часть рецептуры. Сладость уже частично задана 10% сахара, поэтому при разработке десерта это стоит учитывать в общей формуле сахаров. Производитель допускает повторное замораживание продукта. Преимущества для бизнеса - 90% фруктовой мякоти > выраженный клубничный вкус и цвет; - 10% сахара в составе > проще рассчитывать баланс сладости в рецептуре; - готовая пюреобразная форма > меньше подготовки перед замесом или варкой; - фасовка 1 кг > удобно разделять расход между кондитерским и барным участками. Размораживайте столько пюре, сколько требуется на ближайшую работу, и перемешивайте перед дозированием. В муссах и кремах вводите его после выравнивания температуры компонентов, чтобы сохранить гладкую текстуру.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
