МАСЛО оливковое Pomace 1 л пэт , COOK_ME PRO, ИТАЛИЯ

Оливковое масло COOK_ME PRO Pomace соединяет рафинированное масло из оливковых выжимок с добавлением нерафинированного Extra Virgin. Вкус у него сдержаннее, чем у чистого масла первого отжима, поэтому оно подходит для блюд, где не требуется сильная оливковая горчинка. Оливковое масло Pomace оптом в ПЭТ-бутылке 1 л удобно закупать для универсальных задач горячего цеха. Используйте его для пассерования овощей, обжаривания рыбы, приготовления пасты и соусов на сковороде. В ресторанах HoReCa масло COOK_MEPRO Pomace может служить основной рабочей жировой средой там, где нужен лёгкий оливковый оттенок без доминирования над ингредиентами. Добавка Extra Virgin даёт возможность использовать масло и в несложных заправках, хотя для салатов с ярко выраженным вкусом первого отжима лучше выбирать отдельный продукт. Не перегревайте масло до дымления и не оставляйте открытой бутылку возле варочной поверхности. Преимущества для бизнеса - Рафинированная основа из выжимок — подходит для повседневных операций обжаривания и пассерования. - Добавление Extra Virgin — обеспечивает лёгкий оливковый аромат для соусов и заправок. - ПЭТ-фасовка 1 л — удобна для дозирования с рабочей станции без переливания из крупной тары.