КУРИЦА грудка филе без кожи на подложке, БЛАГОЯР, РОССИЯ

Филе грудки цыплёнка-бройлера «Благояр» — бескостная часть без кожи на подложке, подготовленная для порционирования и дальнейшей тепловой обработки. Грудка подходит для гриля, сковороды, запекания, варки, тушения, салатов и начинок. Филе грудки «Благояр»оптом удобно кухням с большим потоком блюд из белого куриного мяса, где не хочется тратить время на снятие кожи и отделение кости. Вакуумная упаковка на подложке помогает держать филе собранным в одной единице хранения и защищает поверхность от подсыхания до вскрытия. Филе грудки «Благояр» для HoReCa можно нарезать на стейки, полоски, кубик или переработать в фарш в зависимости от меню. Преимущества для бизнеса • без кости и кожи — меньше первичной зачистки и отходов на рабочем месте; • филе грудки — легко порционировать под стейки, салаты и вок; • подложка с вакуумной упаковкой — продукт аккуратно хранится и не контактирует с внешней средой до вскрытия; • российский бренд «Благояр» — удобная позиция для постоянной закупочной матрицы. После размораживания полностью слейте выделившуюся жидкость и обсушите поверхность. Для гриля режьте поперёк волокон и не передерживайте: грудка постная и быстрее теряет сочность, чем бедро.