СВИНИНА ребра томленые ~1,1 кг, РЕМИТ, РОССИЯ
Мясной продукт вареный из свинины категории Г ребрышки томленые, 1.11кг
Свиные рёбрышки РЕМИТ массой около 1,1 кг — варёный мясной продукт категории Г, рассчитанный на быстрое доведение до ресторанной подачи. Томлёный формат экономит время на длительной предварительной обработке сырого ребра. Свиные рёбрышки РЕМИТ оптом удобны барам, гриль-ресторанам и кейтерингу, где позиция должна быстро проходить финишный нагрев. В HoReCa рёбра можно покрывать фирменной глазурью и допекать под грилем, подавать с картофелем, капустой, кукурузой или соусами BBQ. Поскольку продукт уже варёный, финишный этап стоит строить вокруг прогрева и карамелизации поверхности, а не длительного томления. Перед нанесением соуса поверхность лучше обсушить — глазурь ляжет плотнее. Поскольку рёбра относятся к готовому варёному мясному продукту, холодный участок может заранее порционировать их под сервис, а горячий — выполнять только финиш. Это особенно удобно для меню, где различаются глазури: BBQ, остро-сладкая или горчичная наносятся на одну базовую заготовку. Преимущества для бизнеса • продукт уже варёный и томлёный — сокращается время до выдачи; • масса около 1,1 кг — удобный формат для разделения на несколько порций; • рёберная часть со слоем мяса и жира — подходит для гриль-подачи с выраженной сочностью; • готовая основа — кухня может сосредоточиться на собственной глазури и гарнире.
Свиные рёбрышки РЕМИТ массой около 1,1 кг — варёный мясной продукт категории Г, рассчитанный на быстрое доведение до ресторанной подачи. Томлёный формат экономит время на длительной предварительной обработке сырого ребра. Свиные рёбрышки РЕМИТ оптом удобны барам, гриль-ресторанам и кейтерингу, где позиция должна быстро проходить финишный нагрев. В HoReCa рёбра можно покрывать фирменной глазурью и допекать под грилем, подавать с картофелем, капустой, кукурузой или соусами BBQ. Поскольку продукт уже варёный, финишный этап стоит строить вокруг прогрева и карамелизации поверхности, а не длительного томления. Перед нанесением соуса поверхность лучше обсушить — глазурь ляжет плотнее. Поскольку рёбра относятся к готовому варёному мясному продукту, холодный участок может заранее порционировать их под сервис, а горячий — выполнять только финиш. Это особенно удобно для меню, где различаются глазури: BBQ, остро-сладкая или горчичная наносятся на одну базовую заготовку. Преимущества для бизнеса • продукт уже варёный и томлёный — сокращается время до выдачи; • масса около 1,1 кг — удобный формат для разделения на несколько порций; • рёберная часть со слоем мяса и жира — подходит для гриль-подачи с выраженной сочностью; • готовая основа — кухня может сосредоточиться на собственной глазури и гарнире.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
