МАНГО свежемороженое кубик 10 кг, КИТАЙ

Манго, нарезанное кубиком и быстро замороженное, даёт кухне готовую фруктовую основу без очистки, удаления косточки и сезонных колебаний свежего сырья. Кубик используют в смузи, компоте, соусах, начинках, чизкейках, муссах, кашах и азиатских блюдах; при размораживании мякоть выделяет сок, который можно включить в рецепт. Манго кубик 10 кг оптом рассчитано на кондитерские производства, бары и фабрики-кухни, а в HoReCa замороженное манго удобно для регулярных напитков и десертов. Для смузи берите продукт прямо из морозильной камеры — он одновременно охлаждает напиток. Для декора или фруктового салата размораживайте кубик на сите в холодильнике и используйте после стекания сока. Не допускайте повторного замораживания отобранной порции. Преимущества для бизнеса • готовый кубик — нет затрат времени на очистку и нарезку плодов; • короб 10 кг — подходит для крупных производственных закладок; • быстрая заморозка — манго доступно вне сезона; • выделившийся сок можно использовать в соусах и пропитках — меньше потерь сырья.